منذ أكثر من 17 سنة، يشكّل المهرجان الدولي للزعفران بتالوين موعداً سنوياً بارزاً للاحتفاء بـ”الذهب الأحمر” والتعريف بجودته وبدوره المحوري في النهوض بالاقتصاد المحلي، إلى جانب إبراز تنوع المنتوجات المحلية بمناطق تالوين وتازناخت.
ويُنظم هذا الحدث المتميز من طرف جمعية المهرجان الدولي للزعفران بشراكة مع مختلف الفاعلين المؤسساتيين والاقتصاديين، في إطار سعي مشترك لتعزيز مكانة الزعفران المغربي في الأسواق الوطنية والدولية.
وتأتي النسخة السادسة عشرة من المهرجان لتسلّط الضوء على التحديات المناخية وندرة المياه، تحت شعار: “التدبير المستدام للموارد المائية: أساس تنمية سلسلة الزعفران بالمناطق الجبلية”.
ويهدف المهرجان من خلال هذه الدورة إلى تجديد دينامية القطاع، وإدماجه في صلب قضايا الاستدامة والتنمية البيئية، عبر مقاربة تشاركية تجمع بين الخبراء والفلاحين والفاعلين الاقتصاديين.
وسيعرف المهرجان تنظيم ندوات علمية وورشات تقنية حول سبل تطوير زراعة الزعفران وترشيد استعمال المياه، إلى جانب معارض للمنتوجات المحلية وفضاءات للتذوق والعرض المباشر للزعفران ومشتقاته. كما ستُقام أنشطة فنية وثقافية تُبرز التراث الأمازيغي المحلي، وسهرات موسيقية يشارك فيها فنانون محليون ووطنيون.
ويُنتظر أن يشكّل هذا الحدث فرصة لتعزيز جاذبية المنطقة سياحياً واقتصادياً، ودعماً مباشراً للفلاحين والنساء التعاونيات العاملات في مجال إنتاج وتثمين الزعفران.
